В каких продуктах питания содержится максимальное количество фитоэстрогенов

От уровня эстрогенов в крови зависят многие составляющие женского здоровья, молодости, красоты, хорошего самочувствия. Эти гормоны начинают вырабатываться яичниками в период полового созревания и сопровождают жизнь женщины вплоть до менопаузы. Недостаток их связан с нарушением менструального цикла, нерегулярной овуляцией, нервно-психическими расстройствами, плохим состоянием кожи и волос. Бывает и обратная ситуация — избыток эстрогена. Не всегда приведение уровня этих гормонов в норму нужно начинать с препаратов — эстрогены в продуктах питания неплохо справляются с этой задачей.

Кратко об эстрогенах

Эстрадиол, эстрапол – гормоны, вырабатывающиеся в яичниках и надпочечниках. Эта группа половых гомонов отвечает почти за все, что отличает женский организм от мужского:

• рост и развитие первичных и вторичных половых признаков;
• регулярность менструального цикла;
• подготовка к беременности;
• сохранение либидо;
• распределение подкожного жира по женскому типу;
• регуляция гонадотропной функции гипофиза.

Недостаток эстрогенов может быть патологическим или является следствием угасания репродуктивной функции во время менопаузы. И то, и другое требует корректировки. Врач может назначить заместительную терапию — препараты, повышающий уровень эстрогена у женщин. Но стоит подумать о том, в каких продуктах содержатся фитоэстрогены. Это прекрасные помощники в нормализации гормонального фона, обладающие практически теми же свойствами, что и женские половые гормоны. К тому же они лишены многих неприятных последствий, которыми обладают синтетические препараты.

Конечно, прежде чем перейти на продукты, повышающие эстроген, неплохо было бы проконсультироваться с врачом, определить, какие из них будут полезны в конкретном случае, сдать определенные анализы. Можно до визита к доктору выяснить, какие продукты обладают нужными свойствами, составить список и обсудить его вместе с медиком.

Какие продукты питания содержат эстрогены

Эстрогены растительного происхождения делятся на три вида: куместаны, изофлавоноиды, лигнаны. По своему действию на организм они практически идентичны. Существует несколько продуктов, которые можно назвать природной аптечкой — они содержат наибольшее количество растительных аналогов эстрогенов и особенно ценны, когда есть необходимость повысить уровень собственных гормонов.

Семена льна

Во всех фитосправочниках этот продукт по многим причинам выходит на первые строчки в рейтинге полезных растений. Безопасная доза семян льна – 2 столовые ложки в день. Их можно есть с медом, добавлять в каши, тесто для лепешек.

Кроме лечения дефицита эстрогенов, семена льна применяют при сахарном диабете для снижения уровня глюкозы, как антиоксидантное, противоопухолевое средство. Фитоэстрогены из группы лигнанов содержатся еще в семенах кунжута и подсолнечника.

Бобовые

Так называемые изофлавоноиды, повышающие уровень эстрогена, содержатся практически во всех бобовых растениях. Зеленый горошек, чечевица, соя, фасоль, нут – все они помогут справиться с гормональными проблемами. Важно отметить, что из всех бобовых для решения таких проблем стоит выбрать чечевицу и нут. Эти продукты содержат не только фитоэстрогены, но и обладают белковой ценностью, сравнимой с мясом, а также насыщены триптофаном, который поможет справиться с депрессией и подавленным состоянием.

Абрикосы

Стойкое повышение уровня эстрогена возможно при постоянном включении в рацион абрикосов или кураги. Этот «чемпион» среди фруктов, богатый лигнанами, можно ежедневно употреблять в свежем виде, в компотах, как дополнение к йогуртам. Фитоэстрогены в абрикосах прекрасно сохраняются при заморозке, что особенно ценно для местностей, где нет возможности есть их в свежем виде круглый год.

Кофе

Известно, что у кофеманов нет такой проблемы, как пониженный уровень эстрогенов. Об этом говорят последние научные данные. У 90% обследуемых уровень эстрогена был повышен на 70%. Но все же, не стоит таким образом решать проблемы с гормональным фоном.

Постоянное употребление кофе в больших количествах ведет к избытку эстрогенов, а это способствует набору лишнего веса в самых проблемных местах: на животе и бедрах. К тому же пристрастие к кофе не лучшим образом сказывается на работе сердца и артериальном давлении.

Фрукты

Помимо абрикосов, высокий уровень эстрогена помогут поддержать многие фрукты. К тому же они обладают дополнительными не менее важными свойствами:

• дыня — стимулирует выработку серотонина, выводит холестерин;
• мандарин — улучшает зрение, нормализует процессы в желудочно-кишечном тракте;
• виноград — предотвращает возникновение тромбоза, нормализует артериальное давление.

Овощи

Любой диетолог при составлении рациона не обходится без большого количества овощей. Но мало кто знает, что во многих привычных продуктах содержится эстроген, благотворно влияющий на женское здоровье. Кроме того, эти овощи помогают справиться с другими проблемами.

Морковь улучшает зрение, нормализует обменные процессы, укрепляет сосудистые стенки. Капуста полезна при язвенной болезни желудка, патологиях печени, снижает уровень холестерина. Баклажан повышает отток желчи, «разгоняет» метаболизм, помидор обладает противоопухолевым эффектом, а тыква улучшает пищеварение и нормализует артериальное давление.

Помимо всех перечисленных, можно назвать еще продукты, содержащие эстрогены. Они не могут соперничать по количеству фитогормонов с описанными выше, но отказываться от них не стоит хотя бы для того, чтобы разнообразить рацион. Это финики, гранаты, арахис, шпинат.

Морепродукты (особенно устрицы) не содержат эстрогены, однако способны повлиять на их выработку, так как обогащены цинком и медью, необходимыми для этого процесса.

Не стоит забывать, что эстрогенами богаты травы: шалфей, хмель, корень солодки, липа, ромашка. Необходимо помнить, что это лекарственные растения, покупать их нужно только в аптеках, перед употреблением обязательно проконсультироваться с доктором и определить дозировку.

Важно знать не только то, в каких продуктах содержатся эстрогены, но и в каких количествах их можно употреблять без вреда для здоровья. Повышенная концентрация эстрогенов в крови также нежелательна. Приводить в норму гормональный фон — сложная задача, но выполнимая. Постоянный контроль со стороны врача, выполнение всех рекомендаций, повышенное внимание к своему здоровью обязательно приведут к хорошему результату.

httpss://www.youtube.com/watch?v=NQmtmuWBVug